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蓝冰博士冰酒——德国冰酒中的经典

酒中经典

 

 炎炎夏日让人感觉好像被闷在棉被里。也许,我们真应该喝上一杯¬来自德国的蓝冰博士冰酒。单单是听到它的名字,就会令人想起冬天的寒冷,为我扫走了不少热气。在葡萄酒中能把甜、酸做到极至平衡的冰酒算是一例。有人曾经这样形容:“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。千万不要太着迷哦!

    德国博士冰酒的酒精度不高,只有9.5%,售价应该在350元左右。为了着力发挥德国博士冰酒的味道,我建议饮用前要是放入冰箱中冷藏到4—8摄氏度,会更能品尝到其中无穷的清新自然之味。当然,也可以独饮,就餐时可以搭配以海鲜为主的大餐,也可以与餐后甜点搭配,享受美酒与美食给人的满足感。

  喜欢德国蓝冰博士的原因有很多。让我最着迷的是:在炎热的夏天饮用它能喝出严寒的味道。原因在于德国蓝冰博士是采用结冰的白葡萄酿制而成。一般的葡萄酒在秋天就把葡萄采摘下来榨汁¬酿酒,而冰酒要等到冬天下雪之后,葡萄被冰雪封住,经过一段时间的冰冻,在晚上采摘下来,避免白天的阳光使冰融化而让葡萄腐烂。冷藏后蓝冰博士一开瓶,就会有悠悠果味飘出。

  闻上去是新鲜的果味,柠檬、杏和桔子酱的香气并且带有蜂蜜和焦糖的甜香,香气十分纯净雅致,而没有贵腐甜酒特有的一丝霉菌苦味,应该是我闻过最为纯净凝缩的香气。刚刚入口时是她的甜,继而被其鲜脆的酸度取代,虽然是一支甜酒但是架构中坚,酸度优雅而坚实,回味非常长且细致优雅,保持那股自然纯洁的酸度舒缓地飘到远方!

  德国蓝冰博士非常受女性葡萄酒爱好者的欢迎¬。不仅仅是因为它口感丰富、清酵芳香,不易上头,并且含有多种对人体有益的微量元素,常饮有美容养颜的功效,含有丰富的维他命,能提高人体免疫力。除此之外,德国蓝冰博士还能促进血液Ѭ环与新陈代谢,具有暖胃、养颜、延迟衰老、达到美容保健的效果。

  更让我喜欢的是,德国蓝冰博士还有让人“一见钟情”的外表。设计师特别设计的流线型蓝色玻璃酒瓶,外观独特,工艺精湛。喝干后可作插花装饰使用,真是物有所值。当第一口金黄色的透明液体在唇舌间滑过,那种酸甜相间、馥郁却又不失清醇的圆润口感便留在了记忆里!有了这款德国蓝冰博士也不必担心赶不走夏天的炎热了。 

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