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福州研制出新款茶“茉莉红”

茶界资讯

 

福州研制出新款茶“茉莉红” 
  福州茉莉花茶产业再次迈出开创性的一步:福州一家茶企将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性地结合一体,研制出“茉莉红”新款茶。这是记者日前获悉的。 
  此创新茶品由福州本土成长起来的九峰茗茶独家创制。“茉莉红”茶采用红茶工艺生产,且保持了传统的福州茉莉花茶窨花工艺,泡饮时,一改茉莉花茶“清汤白面”的旧貌,在保留茶品鲜香的同时,还呈现出红茶的醇和特色。

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备注: 茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化

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