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短期创业需要一股巧劲

创业故事

 20天的创业能做什么?自制花草茶、DIY笔记本、零食网购、早餐外送、电话叫起……北京师范大学管理学院2009级学生用20天的实践经历,丰富了这个答案。

  期末考试前的一个月,战略管理学老师王颖给学生布置了一项特别的作业——组建创业团队,开展创业实践。如今6支创业团队已分高下,主营笔记本、纪念册的雕刻回忆文化公司获得第一名,多元化经营的CUBER项目公司、主营早餐派送的7-11营养早餐外送公司分获二、三名。

  短期创业需要一股巧劲

  “我们是唯一利用外场进行宣传的小组。”雕刻回忆文化公司项目组长李旭琬在陈述中说。此话一出,其他的小组一片哗然,北师大明文规定不批准学生的外场商业活动,这个小组怎么能在体育馆前展销,而且持续两天?小组成员潘保树解释,他们是以展示师大校园景观摄影展的名义申报的活动,参观的同学若是看中了某张照片,只要留下订单信息,他们就可以帮忙制作成笔记本,并在一两天内送至顾客手中,收取每本10元的价格,由于现场只接收订单并未收一分钱,这才让宣传活动钻了个“空子”。

  说起这个摄影展,潘保树捏了一把汗。摄影展的照片均来自人人网,小组成员一时间无法与作者取得联系,然而7天的创业期不等人,他们只好在网站上给作者留言,告之使用详情,一些作者看到信息后欣然应允,而更多人未见回音。当日在活动现场就有一名男生指着一张照片,质问潘保树,这里怎么出现自己拍摄的照片。潘保树心头一愣,下意识地一把握住男生的手,诚恳地向他道歉,并解释活动的性质,由于小成本投入,他们无力支付版权费,表示只能赠送一本笔记本以求弥补。他们的诚恳得到了拍摄者的谅解。

  李旭琬告诉记者,笔记本市场的盈利模式是实现规模经济,一次进货、加工几十本笔记本,几乎没有成本优势可言,更抵不住供应商和顾客在价格上的“两面包抄”。一本售价25元的纪念册,从每本进价15元、17元、20元,一路涨至22元,22元还是周边供应商的最低报价。与此同时,顾客的砍价水平越来越高,每本定价10元的笔记本竟以团购价8元出售。几日经营,财务部的利润柱状图已经矮下了一大截,小组开会紧急商讨出阶梯状定价的方案——笔记本售价一本10元,两本19元, 3本28元,4本以上,每本9元,这才扭转了利润直线下降的局面。

  一周的创业实践结束,雕刻回忆文化公司获得了809元的纯利,一周回报率达64.7%,一位老师近期还预备向他们订购120本笔记本。

  赚钱不能不顾社会价值

  “我们要做贸易公司,不做加工制作,不做服务业。”CUBER项目公司一直士气高昂。他们是盈利最多的小组,21天创收1600元。然而,他们的创业之路可谓“山路十八弯”,甚至到台上展示的那一刻也不消停。

  在“吃”文化盛行的北师大校内,他们第一个“金牛”项目陷入“零食风波”,有消费者投诉瓜子吃多了上火,酸奶放久了变质,原本估计的“金牛”几天内变成了“瘦狗”。

  第二个规划的“金牛”项目是雪地靴高仿品团购,创业想法来自团队中的女生。他们没有像其他小组一样跑遍附近市场,而是锁定一两家供货商,节约时间成本。顾客可以先看货,愿意购买则当场签订单、交定金,挑选颜色、款式,3天之后取货并补齐余款。“金牛是变化的,我们的冬牛是雪地靴,春牛是丝巾。四季都有金牛,现在它还在市场的某个地方吃草晒太阳。”组长殷怡说。

  眼见团队中的女生们如日中天的创业势头,男生们着急了,打起“合理利用男生资源”的口号,挖掘了第三个“金牛”项目——键盘、电脑包等电脑配件团购,开团网购的第一天跟帖已达60楼,几个男生顶着寒风、哼着小调赶往中关村进货。2010年11月25日,创业期过半之际,CUBER项目公司实现了利润翻两番。

  “你们追求的是短期利益最大化,真不明白你们卖高仿品的感受是什么?”面对着多人问责,小组成员的心情复杂。一位学生评委无奈地告诉CUBER项目成员,自己给他们的“组织氛围”一项打了满分,但在“社会价值的实现”一项上实在难给高分。

  送餐服务有利润的稳定点

  “学校的早餐不好吃。”因为同学们在校内论坛里纷纷抱怨,黄成佩所在小组的7-11营养早餐外送公司主打早餐服务,推出了肉包套餐、西式营养套餐等5款套餐,以及部分单品早餐。前一天晚上,专人统计早餐订单;早上6:00,专人从附近的包子铺采购包子;6:40,小组成员开始“一人一栋楼”的包子派送。

  “我们的特点是套餐搭配,模糊单品价格。”组员陈杏松说。学校食堂里一个肉包0.45元,而7-11营养早餐外送公司的肉包单卖一个1.5元,价格偏高,只有组合成套餐才有一定价格优势。针对套餐定价,指导老师王颖建议他们或选择薄利多销,或选择高端定价。小组成员采纳了后者,套餐定价在3.5元~4元不等,但仍控制在学生可以承受的范围内,如肉包套餐定价4元,包括一个肉包、一个鸡蛋、一杯豆浆,肉包馅料有五六种选择,鸡蛋可以换成苹果。

  短期经营中顾客也许对价格不敏感,一旦顾客发现了价格模糊性,业务将如何开展下去?现场有人质疑。据陈杏松介绍,在预计利润快要下降时,小组果断地加入了夜间小卖部,将利润维持在一定水平。根据男女生对夜宵的需求不同,他们选择了方便面、麦片两种夜宵服务,甚至可以将泡好的方便面、麦片送到顾客手中。“早餐是人的刚性需求,长期做早餐配送会有一个利润的稳定点,通过宣传、服务,这个稳定点可以提高,从而保证公司的长远利益。”

  在组员陈罕看来,创业更需要有长远的眼光,对于因为时间成本过高,放弃继续经营深表遗憾。

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