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国产啤酒瞄准中高端市场 力求做有文化有内涵的精酿啤酒

酒业资讯

经过3年的重构期,2016年,中国酒业有了复苏迹象。随着白酒业的弱复苏,“蛰伏”在街头小巷的啤酒也开始进行变革精进,阔步迈向精酿化时代。相对以往国外啤酒垄断啤酒中高端市场而言,近年来,青岛啤酒等国产品牌顺应市场需求,纷纷推出新产品发力,力保国产啤酒在啤酒市场的占有率。

国产啤酒瞄准中高端市场 本地啤酒开始发力

对于啤酒的界定,业内人士指出,目前一般大瓶10元以上、小瓶20-25元可以作为中高端啤酒的标准。面对消费者的需求不断改变和消费要求的多元化、个性化,国产啤酒品牌近年来动作不断,调整产品结构,纷纷瞄准中高端市场。

“高端啤酒市场作为主要增长点,将成为未来啤酒商的必争之地”,荷兰合作银行驻上海的分析师Katharine Song曾表示,“啤酒商正在调整策略,更加专注于高端产品。”

对于进口啤酒长期的垄断市场而言,青岛啤酒传统强势品牌也陆续推出了“鸿运当头”“炫舞激情”“奥古特5升桶”“逸品纯生”等中高端特色产品,受到众多年轻消费群体的喜爱。同时,青岛经典1903采用百年酵母和百年老方子,开创了国产啤酒的“大精酿时代”。

做有文化、有内涵的精酿啤酒

想要改变消费者对啤酒的饮酒理念,从几元到几十元中高端过度,除了要不断提升啤酒自身品质外,商家在啤酒的包装和品牌塑造等方面也要下工夫,用企业的内涵和文化,引起消费者的认同。同时,厂家也在用这种方式,进行战略布局,提升品牌影响。

据了解,国外进口啤酒是消费者的夜场首选,就日常啤酒的销售来说,目前国产啤酒青岛纯生独树一帜牢牢占据着国内纯生品类啤酒市场。同时,新品经典1903外包装设计新颖,以青岛品牌标志为瓶标的核心元素,绿色为主调,上市后,给消费者以年轻、活力、时尚的视觉冲击力,期待其引领新的消费潮流。

青岛啤酒陕西销售分公司市场部品牌主管贾田文表示:“随着新一代消费群体的个性化和自主化,公司有针对性地推出相适应的设计时尚、品质较高的精酿啤酒,进行市场战略发展布局,同时,不断提升品牌影响力和产品销售力。”

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