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春天最不该错过的廉价美味!养胃润肤,曾是贡品!

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 香椿营养丰富,气味香浓,是早春美味。早在汉朝时期,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。今天就教大家一种香椿的做法,连小孩都很喜欢哦~

  香椿的功效

春天最不该错过的廉价美味!养胃润肤,曾是贡品!

  1.香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

  2.香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲

  3.香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病

  4.香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是 保健美容的良好食品。

  「

  香椿鱼

  小孩也爱吃

  」

  

春天最不该错过的廉价美味!养胃润肤,曾是贡品!

  食材:香椿,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,椒盐

  第一步:

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  香椿清洗干净后切去老根。

  第二步:

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  开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下,然后沥干水分备用。

  第三步:

春天最不该错过的廉价美味!养胃润肤,曾是贡品!

  面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。

  第四步:

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  加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。

  第五步:

春天最不该错过的廉价美味!养胃润肤,曾是贡品!

  锅里放入植物油,油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼,炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐,其实不撒椒盐也已经十分好吃了!

  香椿的味道有些不喜欢

  这样炸脆了就大受欢迎

      这种吃法你喜欢吗?

  来源:居家小妙招


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