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晋城:土特产火爆年货市场

特产动态

本报记者 郜晋龙

  春节前,在月星商业广场,首届月星年货节精彩开幕,来自我市各县(市、区)的十多种土特产扎堆供市民选购,着实吸引了不少目光。马圪当杂粮、干货,彤康的红酒、果脯、沁水的谷柿食醋,西武匠生态农庄的土鸡、土猪……让记者目不暇接。一位销售人员说,年货专区产品集中展示,厂家直销,既方便市民购买,又货真价实,受到市民普遍欢迎,“有的市民特地开车过来一次买走十来箱。”

  “这些商品,很多都是各县有名的土特产品,搁几十年前都是难得一见的好年货。”正在选购的市民李先生告诉笔者。

  西武匠生态农庄今年春节期间销售掉1500公斤土猪肉和300多只土鸡。农庄负责人张军娅告诉记者:“近年来人们开始把年货的选择定位在健康上,想买到既健康又富有新意的产品。‘土货’走进了市民的视野,产品销路很好。”她养殖的土猪和土鸡,实行散养、散喂、自然成熟,生长缓慢,售价上也比平常的猪肉高一点儿。市民赵龙告诉记者:“土猪一公斤60元、土鸡一公斤52元,价格虽高了一些,但不用担心食品安全问题。”

  沁河古堡谷柿食醋,还没有正式上市销售就已经扬名省内外了。经营者吕赵勇是沁水县嘉峰村的一名80后。他告诉记者,沁河流域两岸古堡群村风醇厚,传统自酿谷柿食醋的历史久远,生活在这一流域的百姓每年在秋收时节采摘柿子,配比谷子来自酿食醋,“老陈醋是香酸,我们的谷柿醋是呛酸,食用时会有柿子的香味留在舌尖。”在吕赵勇看来,独具乡土气息的谷柿食醋是可以和沁河古堡一样齐名的当地文化名片,因此他决定把谷柿食醋当成一项产业来发展。今年春节,沁河古堡谷柿食醋通过在外工作的沁水人口口相传,试销售取得成功。“好多老乡和我联系,十件二十件的订购,准备返程时带上当礼物,毕竟谷柿食醋既有浓郁的地方特色,又是原生态制作。”

  采访中,不少经营者认为,土特产进城成为时尚,显现了我市发展品牌农业、特色农业的成果,也给我市农产品销售市场带来了新气象。张军娅告诉记者,近年来我市特色农产品越来越丰富,土特产品牌越来越多,经营者纷纷寻求通过产、供、销一体化来推动特色农产品更好地发展。吕赵勇则认为,地方土特产既是地方的一张名片,也可以给地方带来大的经济效益,比如平遥的牛肉产业,因此,挖掘各地独具特色的土特产,对于我市转型发展具有重要意义。

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