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厦门最适合艳遇的餐厅,听说在这里可以邂逅真爱!

旅游美食

 厦门的冬天总是带着别样的小情绪,虽然温度不低,但偶尔任性地下点小雨、刮会儿妖风,于是被窝就成了最温暖的归宿。但是,被窝始终是青春的坟墓呀。如此大好的年纪,怎能浪费。快麻利点起床穿衣,我带你们“艳遇”去!

  

  宴遇也算是厦门老牌的餐饮了,目前在新景中心,SM2期,中华城都有店面。每一家分店的装修各有不同,但亘古不变的是门口等位的长队。据说,宴遇的热度也燃爆了上海,在上海也刮起了一股“艳遇”的浪潮。由此可见,宴遇的确称得上是厦门最火爆的餐厅担当。

  

  

  

  

  位于新景中心的宴遇在经历了一番装修升级后重新开张了,时值深冬,宴遇推出了冬季新品,邀请所有老饕前来赴一场冬季艳遇之约。对于我这种五好青年,让我去艳遇?一开始我是拒绝的。然而亲历艳遇之约后,我只想说:艳遇还是要有的,万一刚好遇见真爱了呢?

  

  

  

  第一位真爱非樱桃鹅肝吐司莫属,作为餐前开胃甜点,模样着实娇小精致。吐司烤得恰当好处,鹅肝绵软细腻,一点都不会荤腻,樱桃酱甜蜜诱人,一口吞下,享受三重口感味觉的精彩碰撞。

  

  第二位真爱,澳带薯泥也抢尽了风头。白皙的蛋壳里躺着澳带和薯泥,蛋白与蛋黄的位置颠倒,提醒着你这可不是一个简单的鸡蛋哦。加入了牛奶和芝士的薯泥相当绵软,顺着蛋壳留下,格外诱人;澳带掀起了全场的高潮,这个带子真的很大!一勺下去带上来满满的惊喜,全场直呼好吃!

  

  

  第三位真爱,黑松露深海鱼焗饭,虽然是最后主食,但也魅力十足!每一粒饭都与黑松露有染,圆润饱满散发着诱人的气息,深海鱼肉质细腻无刺,一口焗饭一口鱼肉,沉浸在其中无法自拔。

  

  

  

  第四位真爱,香草烟熏安格斯小牛肉,一个大写的嫩!一直钟爱香草的气息,香草烟熏过后的安格斯小牛肉,细嫩的肉质中,更添一股芬芳,着实喜欢!

  

  

  第五位真爱,餐前开胃饮料:毒药。服务员先端上一个潘多拉魔盒,一打开便烟雾缭绕,据说每一盒里都有一瓶毒药:苦瓜柠檬汁,其余的都是百香果汁。谁才是那个喝毒药的人?全场都相当期待。宴遇的这个刺激开场,我给满分!

  

  

  

  

  宴遇的冬季新品中,也加入了不少闽南元素。沙茶野生斑节虾,沙茶的味道很是地道,斑节虾相当新鲜,豆腐更是入味,吸满了沙茶的汤汁,据说这道菜,火爆了整个上海。浓汤蛏干文老豆腐,一锅煮得发白的汤,鲜香柔滑。厦门土笋冻,卖相颇为好看,口味应该有改良一些,没有那么辛辣刺激。蒜丝猪油煎海蛎,海蛎相当肥美,裹在Q弹的地瓜粉里,柔中更带柔哦。老醋海蜇头,海蜇比较大块,吃起来很有嚼劲。

  

  

  

  

  

  

  

  其他的新菜表现得也可圈可点。藜麦色拉盆栽,一共有6层元素,丰富的味觉体验,不容错过。油醋汁冰草,冰草的口感一直相当奇特,搭配上油醋汁,清新解腻。雪梨苋菜,搭配十分独特,雪梨圆润可人。芋蓉松酥,味道实在是喜欢,酥酥的外壳里裹着满满的芋蓉,相当绵软细腻,味道不会很甜,十分喜欢。

  

  

  

  

  

  

  这次宴遇之约,着实大过了一把艳遇的刺激之感,还碰到了如此多的真爱,下次再约!继续享受味蕾被挑逗的快意!

  

  最后,晚来天欲雪,能饮一杯无?带上一瓶上好的红酒来宴遇,也是一个不错的选择哦!

  

  

  店名:宴遇

  地址:福建省厦门市思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2楼;思明南路189号中华城C区5楼;嘉禾路399号SM城市广场二期红宝石4楼

  人均:100元(每月16号,持厦门小鱼卡消费,菜价200以内有五折优惠)

  特色:适合约会、宴请,环境与服务都很棒

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