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崇明"六月黄"尝出"文化味" 蟹文化展示基地开放

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崇明特产“六月黄”近期迎来收获期。资料照片

  东方网8月2日消息:记者昨天从崇明旅游部门获悉,岛上时令经典美味“六月黄”如期上市,与往年不同的是,今年,岛上唯一一处蟹文化展示基地正式开放,让消费者能了解螃蟹生长、养殖、捕捞全过程,在识蟹、懂蟹的同时,感受到不一样的螃蟹吃法。

  所谓“六月黄”,即崇明岛上刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在二两左右,以壳薄肉嫩黄多著称。

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