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商洛新闻网讯:环秦岭公路自行车有奖答题已经进行到第8天了,自从有了微信互动、小编分享答题知识、技术制作答题示意图等帮助后,大家的分数也节节攀高!商洛地处秦岭南麓山区,自然资源丰富,生态特色产品种类繁多。小编今儿再来和大家说说有关商洛特产的相关题目吧!

1、商洛核桃历史悠久,驰名中外。1958年毛主席发出“商洛专区每户种一升核桃”的号召,2010年商洛被命名为(  )。

A.中国核桃第一市;B.核桃之乡;C.中国核桃之都。

商洛核桃,据说是西汉张骞从西域带回植于京都长安,然而“龙凤之地”不适核桃生长发育,便被发配到商洛山中。岂知,核桃却因祸得福,寻到了安家落户、发家兴族的宝地,从而繁衍成为一个旺族。

商洛核桃虽历史悠久,但直到新中国建立后,才得到真正的发展。1958年,毛泽东主席发出“商洛每户种一升核桃”的号召后,商洛人民大力发展核桃生产。现场会,并颁发了由周恩来总理代表国务院亲自签发的锦旗和奖状。1974年全国11省市又在洛南县召开了核桃生产现场会,大大鼓舞了商洛人民营造核桃林的勇气和信心。年年栽培,岁岁抚育,已成为全国有名的核桃出口生产基地。目前,在基地建设、良种繁育、科技支撑和项目带动方面均处于全国领先水平。在2010年9月29日举办的第二届商洛核桃节上,中国经济林协会专家委员会授予商洛市“中国核桃之都”称号。

2、商洛是绿色食品生产基地,商洛“八大件”包括核桃、(  )、生猪、山羊、土鸡、蔬菜、香菇、木耳。

A、板栗;B、豆腐;C、茶叶。

去年,“商洛八大件”隆重上市,这套以板栗、核桃、香菇、肉羊、土鸡、土猪、高山蔬菜和木耳“八大件”为核心的优质农产品和旅游纪念品,一经亮相便享誉秦岭南北。可是,您对“商洛八大件“真的了解吗?

商洛板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。商洛栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。商洛栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

商洛香菇又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。近年来,医学界为此品尚有防癌、抗癌之功效。商洛香菇种植的历史悠久,古时香菇曾是宫庭佳肴食品。现产品销往港澳、日本。国家农业部派人专程来商洛实地考察以香菇为主的食用菌生产,将发展香菇等食用菌(香菇)生产纳入全国产品基地。

肉羊是商洛市畜牧业中仅次于生猪的第二大产业,镇安养殖白山羊历史悠久,早在明末清初,白山羊就销往香港和东南亚各地。在镇安、山阳、柞水县的广大农村,农民增收致富的首选项目是养羊,政府扶持引导发展的骨干项目也是养羊,现在全市肉羊饲养量快速增长。近年来,商洛肉羊品质不断提高,毛色从杂白到纯白,从纯白到通体雪白发亮。其肉质更鲜嫩,低胆固醇,低脂肪,味道鲜美,营养丰富,风味独特,深受消费者青睐。

千万户农家祖祖辈辈散养的商洛土鸡,喂谷子、玉米、小麦、米糠,让土鸡喝井水,啄虫草,还喂养当地普遍家养的蚕蛹,外观上羽毛整齐,母鸡毛绿里透花,公鸡毛油亮滑黑。商洛土鸡肉质细腻,骨质坚硬,味道鲜香。炖好后肉汤透明清澈,脂肪团聚于汤汁表面,不用放味精、鸡精、老姜、胡椒就有特殊的鲜香味。

当“瘦肉精”、“注水肉”、“假牛肉”等食品安全领域的一件件耸人听闻的丑闻相继被爆料出来挑战大众的舌头与良知的时候,流水线式的商品化、现代化养猪开始遭到质疑,原生态的绿色、小规模散养猪被人怀念。商洛村民给猪吃的青草、枸树叶、红薯蔓等植物和麸子、苞谷皮、蒸红薯等农作物都是无任何添加剂的绿色食品,猪肉健康美味。商洛农村人如此形容散养土猪美味:“肉洗净,切成块,放到大铁锅里的沸水中,投几颗八角、大茴,干辣角,锅下塞着疙瘩柴,呼呼的燃烧,三十多分钟后,肉香溢满土屋,又从窗纸缝中溜到门外,就连过路行人也放慢步子,吸着鼻子。”

商洛山肥水美,出产的地膜洋芋、四季豆、魔芋、九眼莲、黄瓜、西红柿、紫豆角等蔬菜,天然无污染,受到广大消费者青睐。

商洛黑木耳,史称 “上洛耳”,素有山珍美肴佳称。古往今来,商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品,大凡到商州来的客商,也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有“客自远方来,食以上洛耳,饱尝口头福,酬谢山珍儿”的赞句。商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜食的名菜。它不仅是肥肉鲜而不胧腻,还有清香扑鼻,开窍振欲,消化纤维的奇效。用木耳佐以粉面、黄花、五香调料做成鲜耳汤,不但颜色鲜妍,味道芳香,还能开脾健胃,提神益智。

今年5月,人民网、华商报等媒体以《有了“商洛八大件”,妈妈再也不怕你见丈母娘了!》为标题,对商洛八大件进行了详细报道。

今天小编就带大家解析到这里,所介绍的商洛特产网上都有销售,欢迎大家上网选购哦!也欢迎大家继续关注我们的微信平台,关注本次有奖答题活动。

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