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惠楼山药

贡海拾萃

 惠楼山药为著名的传统土特产,一般长1.5尺许,个匀稍扁、皮色红润、肉色乳白、味甘、性平。即能充粮又为名特优蔬菜,,药用及营养价值极高,实属纯天然保健品。经现代医学研究,惠楼山药含有丰富的粘液蛋白质、糖、淀粉、维生素A、B1、B2、C及多种氯基酸和微量元素。用为中药有养胃、健脾、补肺、益肾、健脑安神、利湿止泻,养颜防衰、延年益寿,据最新研究,山药是荷尔蒙的前驱物,山药在体内很容易转化成人体所需的荷尔蒙,具有滋阴壮阳之功效。

历史

  惠楼山药产于虞城县店集乡惠楼一带,是著名的传统产品,距今已有400多年栽培历史。 明朝神宗万历年间被列为贡品,誉为佳肴。    

特点

  惠楼山药与其它山药相比,有三大显著特点:
  1、不麻不涩
  2、甘面、甜、易剥皮,可一剥到头

  3、营养及药用价值高,含27种营养元素(系绿色无公害产品)

 此种山药略弯曲稍扁,约0.6米长,皮色红润,肉色乳白,个人肉美,煮熟不碎,易剥皮,不麻不涩,香甜干面,营养丰富;能滋补壮身,含人体所需多种维生素,作为中药,可健脾胃,补肺益精;对虚痨咳嗽等症亦有显著疗效。

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