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陶器烧制技艺

国家级非物质文化遗产

坭兴陶是广西钦州的特产,这里特有的红陶土,造就了承载着千年历史的坭兴陶,留传下来最早的坭兴陶器,大约在公元618年制成。近年来,坭兴陶又焕发出新光彩,它越来越受到国内外陶器收藏家和消费者的亲睐,制作坭兴陶也成为新兴的手工业。  

  由于土质奇特、制作工艺精巧别致,钦州坭兴陶外表古色古香,呈现出古铜色或猪肝色,经高温烧制后,它还会形成“窑变”,变为天蓝色,经抛光处理后,更显光润柔和。它的花色品种达600余种,主要产品有茶具、文具、食具、花瓶、咖啡具、熏鼎以及仿古制品等。  
  坭兴陶备受亲睐的另一个原因,就是它特殊的使用价值。坭兴陶器耐酸碱,防潮保鲜,无毒性。用坭兴茶壶盛茶,即使经过一两天,仍然能保持原来的茶色茶味,就算在盛暑期间,隔夜茶也不会馊臭。用坭兴碗碟盛饭菜也同样不容易变质。此外,坭兴茶壶使用日久,壶里会积聚茶积(俗称茶芽),偶尔茶叶用完,只要冲进开水,仍富有茶味。坭兴花盆、花瓶还具有护花功能,用它们栽花或者插花能使花枝生长得更茂盛。 


     产于黔南州平塘县的牙舟陶,相传已经有600多年的历史。据平塘县志记载:辛亥革命前,牙舟陶就已经远销到东南亚国家。在近、现代史上,牙舟陶也曾经辉煌一时,甚至因为有了牙舟陶,让许多人知道了贵州、知道了黔南、知道了平塘。上世纪80年代后期,牙舟陶逐渐走向没落,目前,政府各级部门都在采取措施,力图让牙舟陶重振雄风,但是如何突出重围,仍然是个难题。 


     建水紫陶产生于清代,始于道光年间,是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来的,与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶并列中国“四大名陶”。在建水陶瓷发展史上,曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。紫陶是用碗窑村红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土,泡水滤浆后成紫红色的陶泥,用以制成器皿坯胎烧制而成。与其它陶器不同的是,建水紫陶采用无釉磨光,陶器烧成后用鹅卵石精工细磨抛光,使之质地细腻,光亮如镜,轻轻敲击有金属之声。有“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”之说。 
据考古资料显示,红河哈尼族彝族自治州建水县在新石器时代晚期就有泥条盘筑法烧制的陶器制品。至清道光年间,经过建水艺人的改进,紫陶逐步发展为工艺美术陶,产品增加了文化内涵,品种也更丰富,有茶具、文具、酒具等。建水碗窑村古窑址星罗棋布,充分印证了该地悠久的制陶传统。  
    建水紫陶最显著的工艺特点在于打磨和磨光。建水无釉磨光陶按产品质地成色分为红陶和白陶,红陶普遍被称为“建水紫陶”。其工艺独特,主要特点有:声如磬、亮如镜,手感滑腻,无铅无毒。紫陶装饰风格独具特色,均以书画图案雕填白泥或多种色泥,集金石、书画、镌刻于一体,其中最具特色的装饰手法“补衮图”,极具书卷气,显示出高超的工艺技巧和装饰水平,为全国独有,并产生了像王定一、向逢春、向福功、陈绍康、袁应顺、潘金怀等一批制陶技艺精湛的艺人。近年来发明了铁制空心刀直接刻划,效率得到提高,但较细的笔画仍要用足刀,尚不能完全取代用毛笔画墨稿再用足刀双钩刻法的传统工艺。 
     建水县碗窑村多以小作坊生产紫陶,资历深、技艺精的艺人较多。紫陶作品自1914年起就不断参加各种活动和展会,远销国内外,并成为国家和地方的特色礼品。1963年周恩来总理访问阿尔巴尼亚时,就选用了建水无釉磨光紫砂陶作为礼品。

建水紫陶始于道光年间,是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来的。曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。紫陶是用碗窑村红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土,泡水滤浆后成紫红色的陶泥,用以制成器皿坯胎烧制而成。建水紫陶采用无釉磨光,陶器烧成后用鹅卵石精工细磨抛光,使之质地细腻,光亮如镜,轻轻敲击有金属之声。

  建水紫陶声名远播,除了制作精美、造型新颖之外,最主要的是将传统的书画艺术运用于紫陶身上,成为一种典雅的艺术品,登上了艺术大雅之堂。

  邓总说,在紫陶上写字绘画,不像在宣纸和瓷器上那样方便,它必须用墨或颜色写在陶坯上,再用刻刀刻,然后以填色的泥料含硅的白色粘土,一些灰绿的、浅绛的、橙黄的天然彩泥被奇妙的敷上了紫色的陶坯,这种人为的创新和发挥,极大地彰显了建水紫陶的艺术表现力。“残贴”就是将在陶坯上施泥为彩的艺术演绎得出神入化。

  残贴的做法是,将坯上的字画分别以阴、阳两种刻法交叉刻出,在刻模上以彩泥交替填充,多不过五六块,少则两三贴,让观者心随神移,浮想联翩。白色陶土或红、黄、蓝等色泥填满晾干后入窑烧制,出窑后再磨光。其经过多次打磨,可以达到光彩照人的程度。如书画、雕刻、烧制、磨工均佳,则产品呈紫地镶白或黑地镶白的图文,明快爽朗,典雅秀丽。名家书画,经制陶艺人的雕刻,呈观自然斑驳、浑朴古拙的金石韵味,给人以无限美的艺术享受,为其他名陶所不及,和传统的字画及江西景德镇瓷器相比,别具魅力。从清末到现代,无数的书画名家为建水紫陶的发展、兴旺和繁荣做出了杰出的贡献,特别是30年代建水艺人向逢春制作的陶汽锅独具匠心,外表饰有花鸟、虫、鱼、草、木、山、水画、诗词题等,精美绝伦,具有“陶具一秀”之誉。

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