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冬日话中国传统的帽文化

丝艺知识

头戴乌纱帽的古代官员绘像新疆维吾尔族小花帽新疆维吾尔族小花帽

  □林生花 

  几乎每个人都与帽子有过亲密接触,尤其到了寒风凛冽的冬季。

  有句与帽子相关的成语叫做“冠冕堂皇”,这冠和冕就是古代帝王或官员戴的礼帽。“冕”的出现比“冠”要早,它前低后高,前方用丝线垂面,使目不斜视,两旁用丝线遮耳,表示不听谗言。冕呈黑色,是最尊贵的礼冠,最初天子、诸侯、士大夫都可戴,后来一般只有皇子继承皇位时才能加“冕”。所以“冕旒”成了帝王的代称,在现今的影视戏剧中不难看到这类冠冕。史载,黄帝始创冠冕,可见帽子有着悠久的历史。原始社会时,先民们产生图腾崇拜,大凡俊丽的珍禽都长有冠毛,先民们便也摹仿制作头饰来防寒保暖。最早的帽子主要是当做装饰品,它不像后世的帽子那样把头全部盖住,而是只有狭窄的冠梁,遮住头部的一部分,两旁则用丝带在颏下打结固定。古代男子20岁开始戴冠,要举行冠礼,表示进入成年。至今,在闽南和台湾地区,在男子的成人仪式中,必不可少的一项就是要戴一顶新帽子。

  在帽子漫长而多变的历史中,它一直扮演着服饰中重要的角色。在古代,帽子曾经是权力等级的象征。从帝王到诸侯,将军到士兵,文武百官到社会诸流,冠帽都带有鲜明的等级印记。汉朝时,天子戴的是九寸高“通天冠”,太子戴的是七寸高“远游冠”,乐师戴的是“方山冠”……这冠那冠相当多。帽子还是礼仪和知识的象征。春秋时齐国国君齐桓公有一次醉酒,丢了礼冠,气得他“耻之三日,不朝。”现代人们以脱帽表示礼貌,但在古代,这却是失礼的举动。杜甫在《饮中八仙歌》中说,张旭酒醉后竟“脱帽露顶王公前”,是有失体统的。

  说帽子自然要扯到具有中国特色的“乌纱帽”,作为权贵“头衣”的“乌纱帽”始于隋朝,并以帽上饰玉的多寡来区别官职大小,乌纱帽上还装饰有不同的花纹,以区别官位的高低。宋太祖赵匡胤登基后,为防议事时朝臣交头接耳,下诏书改变乌纱帽的样式:在乌纱帽的两边各加一个翅,这样,只要脑袋一动,软翅就忽悠颤动,皇上居高临下,看得清清楚楚。明代开国皇帝朱元璋定都南京三年后作出规定,凡文武百官上朝和办公时,一律要戴乌纱帽,穿圆领衫束腰带。另外,取得功名而未授官职的状元、进士也可戴乌纱帽。从此,乌纱帽成为官员的一种特有标志,一旦“丢掉乌纱帽”就意味着被罢处了。所以,古代有的官员犯罪被处以摘帽代首,以帽抵罪。在戏剧舞台上,乌纱帽很常见,也非常有趣。乌纱帽两边的翅有方、圆、尖三种,两旁插着方翅者,那是生角扮演的忠正文官的象征,如传统剧目《群英会》中的鲁肃;两旁插着尖翅的,一般为净角扮演的奸邪者;而在帽子两旁插着圆翅的,那是由丑角扮演的文官标志。

  各个时代流行不同的帽子,上世纪改革开放前,草绿色军帽最时髦,漫步街市,到处都是仿制的军帽。那时若能拥有一顶正宗的“国防绿”军帽,便能赢来人们羡慕、甚至崇拜的目光。而各式帽子又是识别不同民族和行业的标志。蒙古族喜欢戴狐皮帽,土族爱戴织锦帽,裕固族好戴喇叭形红缨帽,瑶族常戴雉尾包头帽,新疆和田维吾尔族妇女戴的是小花帽,这种帽子直径仅十厘米,堪称迷你帽。江南颇具特色的是乌毡帽,它“冬经风雪夏遮阳”,农民、渔民一年四季都喜欢戴。儿童戴的兔子帽、虎头帽,一般都与本人或者当年属相有关,有的孩子还会戴戏帽,上绣“长命富贵”字样。20世纪初,欧美的传统礼帽传入我国,开始只用于婚庆节日等场合,后来“飞入寻常百姓家”。

  戴帽过冬,益处多多,外出时,戴一顶保暖性能好的帽子,对于御寒、防冻、保护大脑都有好处。常言:“冷从脚起,热自头生。”人的头部是大脑所在地,其皮肤比其他部位的皮肤厚而致密,血管及淋巴组织极为丰富,其中含有大量皮脂腺、汗腺。当人体运动时,头部易出汗,热量从此处大量蒸发。生理学家研究表明,不戴帽子又不常运动的人,外界气温15℃时,从头部散失人体总热量的三分之一;4℃时会散失总热量的50%;0℃以下时,如果只穿得很暖而不戴帽子,体热就会如水桶穿孔一样,迅速地从头部散去,起码可散失总热量的60%。可见,在寒冷的冬天,头部保暖与全身保暖同样重要。日前,有报道说,瑞典生理学家研究证实,冬天戴帽睡觉的人,头颈部血管呈舒张状态,血流通畅,能很快入睡,许多顽固性失眠患者常可不药而愈;戴帽睡觉还可避免血栓形成,降低脑梗塞的发病率;同时,戴帽睡觉对预防感冒、支气管哮喘及糖尿病肢端缺血性坏死等病症也有很大帮助。所以,冬天不能只注意添衣,而忽视了小小的帽子。

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