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橘红

贡品典故

一日,从罗江西岸上游走来一人,只见他步履轻浮,一步一喘,满身病态。 这人来到罗江口走上石龙头,来到一棵绿叶成荫的老树底下,一路的咳喘,似乎已使他筋疲力尽,再也走 不动了。这时,他觉得喉里火燎,胸口气闷,很想喝水。刚好他身旁的小石坑中有点积水,他俯下身去,对着石坑里的水就喝,几口水落肚,浑身舒坦,他也就睡过去了。不知过了多少时辰,他一觉醒来,只觉得喉清肺爽,咳嗽渐止,精神也好了很多。这时,他记起刚才饮的水,他低头一看,石坑正在树的根部,坑中的水青黄青黄的,水面飘着不少的花,有很多花已沉于坑底;再抬头望,这棵老树正开着满树的花,芳香袭人。他明白:这就是橘红老树,是这树的花治好了他的病!他想,现在有不少人犯了咳嗽病,何不将橘红广为种植,为天下人治病?主意一定,他即在紧挨老树的地方搭起了一间草庵,住了下来。每天,他剪下老树的枝条,移植到附近的山地。他日出而作,日入而息,接枝不止,经过三三归九个春秋的辛勤,宝岭下橘树成荫,橘花飘香,橘红果挂满了枝头。他用橘红花、橘红果,不知治好了多少咳嗽病人。

 
  一晚,皓月当空,橘香四溢,突然间,空中笙鼓声动,一只白牛凌空而下,落在种橘人的身边。他背起了药蒌,带着橘红果、橘红花,跨上牛背,和着笙鼓,顺罗法而上,为罗江两岸、为天下的人治病去了。后来人们才知道,这人就是罗仙翁。 州民为了纪念罗仙翁护橘、植橘之功,便在州城东门侧建了宏伟的“罗仙门”和“华严庵”。庵门楹联云: 韵事忆当年橘树千枝经手植 ,仙踪留此地茅庵一所寄身栖。
明朝初年,化州有一位县太爷,长年累月痰涎咳嗽,按现在的说法是患了慢性支气管炎吧,每晚要衙役到十余里外的山中,去“凤饮鸣泉”取水煎药。阳春三月,一个风雨交加的晚上,衙役取水困难,便悄悄地从县衙的金鱼池中取水煎药。煎好以后,心里七上八下地给县太爷送去。县太爷服药心切,倒也没有发现有何不妥。与往时不一样的是这药服下后顿觉心情舒畅,呼吸畅顺,马上止咳,一夜安寝。第二天,县太爷查问原因,衙役推搪不过,终于吐露真情。县太爷实地考究,见县衙的苏泽堂前、金鱼池旁有两棵橘树鲜花盛开,芳香扑鼻,还有一颗颗长满白毛的橘果挂在枝头。清风徐来,花果在风中摇曳,不时“咚”的一响,一个长满白毛的橘果掉到水里,随着水波荡漾。县太爷怀疑昨夜的药效好是橘花和橘果的功能。于是,即采摘橘花和橘果照原单方配药煎服,果然药到病除,痰清咳止。橘红利气化痰,治好了县太爷多年的痰涎咳嗽病的消息一传开,百里内外,人人争购橘红。当时有这样的咏橘红诗句:几树玲珑透夕阳,微风拂拭灿生光,珠翡翠今无用,驿使争传橘柚香。
 
  化州橘红是广东化州的特产,驰名中外。不仅港澳台胞、海外侨胞了解它,就是在化州生活过一段时间的人也不会忘记它。1921年,国民党“代总统”李宗仁当年任陆军连长,当时广东广西两省军阀混战,李宗仁曾在化州新安一带驻防半年,时正值六月,天气炎热,又下了几场暴雨,暑湿缠绵,部队中很多人患了感冒、支气管炎、肠胃炎,李宗仁自己也反胃呕吐,喘咳不止,一时间官兵人心惶惶,以为中了邪。一天,有两名士兵闯进了化州城的赖家橘红园,从橘树上摘了十几个满披绒毛的橘红果,回去煮茶给大伙饮用。饮后,病体渐复,李宗仁喝了也恢复健康。此后,李宗仁连打几个胜仗,不久即荣升为边防司令。李宗仁先生曾说,他的升迁也有广东化州橘红的一份功劳。从此,化州的特产橘红给他留下了深刻的印象。几度风云突变,1965年7月,李先生历尽艰难险阻,从海外回归祖国,几十年戎马生涯,风风雨雨,很多往事都忘却了,然而,化州橘红在他脑海中还留有深刻的记忆。遂于1966年春,故地重游,来到广东化州,询问了化州橘红情况,亲自到赖家园老药农家选购正宗化州久制橘红果作为纪念品。化州赖李家园坐落在化州宝山北麓的杏花村,橘树占了半个宝山,苍翠碧绿,芳香四溢,有“宝山积翠”之称。赖姓人家世代以经营橘红为生。所产橘红,纹细色红润而皮薄,多有筋脉,毛浓味苦辛性温,入口芳香。

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